Description

Recette de la pâte à tartiner maison

De la pâte à tartiner maison, miam ! Voici une recette extrêmement simple de pâte à tartiner maison,  à réaliser avec vos enfants. Recette tirée de l’ouvrage 50 activités nature avec les enfants de Marie-Lyne Mangili-Doucé.

Ce qu’il vous faut
110 g de chocolat de cuisine
90 g de beurre
460 g de lait concentré sucré
120 g de poudre d’amande

• Faites fondre à feu très doux l’ensemble des ingrédients dans une casserole tout en remuant avant de mettre en pot.
• La pâte à tartiner se conserve une à deux semaines dans un endroit sec.

Bonus : Choco’pommes !
Coupez de fines tranches de pommes afin de réaliser des petits sandwichs tartinés de chocolat et dégustez aussitôt.
Idéal pour un goûter gourmand, les choco’pommes allient la fraîcheur des pommes au chaud parfum du chocolat… un délice !

Variantes
Pralin, poudre de noix de coco ou encore poudre de noisette pourront remplacer, en quantité similaire, la poudre d’amande pour des saveurs et des textures nouvelles. De même que le beurre pourrait être remplacé par 90 g de purée d’amande mais… chut, je ne vous ai rien dit !

Activité tirée du livre 50 activités nature avec les enfants, de Marie Lyne Mangili Doucé, éditions Terre Vivante
Crédits photos @Marie Lyne Mangili Doucé

A propos de l’ouvrage : 
50 activités nature avec les enfants, Petites créations au fil des saisons
L’ouvrage vous invite à utiliser ce que la nature apporte à chaque saison pour créer des jouets, des objets de décoration, des recettes culinaires ou cosmétiques, des petits cadeaux. 50 projets à faire en intérieur ou en extérieur. Les enfants pourront récolter des ingrédients ou des matériaux, puis transformer leurs trésors grâce aux fiches détaillées étape par étape et illustrées. Une autre façon d’observer, goûter et s’émerveiller. Dès 4 ans.

A propos de l’auteure :
Marie-Lyne Mangilli-Doucé est formée aux arts plastiques. Elle tient la création, sous toutes ses formes, en haute estime : elle coud, cuisine, photographie… et anime le blog Jardin sauvage.

En librairie le 18 septembre 2015 – 120 pages – 14 € – Collection Facile & bio – Éditions Terre vivante

Pour plus d’infos et pour commander l’ouvrage, cliquez ICI