Recette facile : gâteau à la frangipane

Recette facile : gâteau à la frangipane

Recette facile à réaliser avec les enfants …

Si vous êtes fans de frangipane, et un peu moins de la pâte feuilletée, voici une belle alternative à la traditionnelle galette des rois pour l’Epiphanie : un gâteau 100% frangipane !

Pour réaliser cette recette il vous faudra :

• 1 sachet de poudre d’amandes (125g)
• 75 g de beurre fondu
• 75 g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 1 fève

Mélangez l’ensemble des ingrédients, puis versez la pâte obtenue dans un plat allant au four. N’oubliez pas de glisser une fève dans la pâte.

Enfournez pour 30 minutes dans un four chaud à 180°.

Au bout de 30 minutes, sortez le plat et laissez refroidir votre gâteau, puis démoulez. Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Le gâteau est très compact et remplit bien, mais c’est un vrai délice !

PS : si vous préférez la galette traditionnelle, il vous suffit de mettre la frangipane entre 2 pâtes feuilletées pour la cuisson …